先来看看植物篇：
祝余：有草焉，其状如韭而青华，其名曰祝余，食之不饥。据山海经记载，吃了这种草会没有饥饿感。
文茎：其上有木焉，名曰文茎，其实如枣，可以已聋。人吃了可以治疗耳聋。
萆（bi）荔：其草有萆荔，状如乌韭，而生于石上，亦缘木而生，食之已心痛。传说中的一种香草，屈原的离骚中也有提到过，可作药用，吃了能够治疗心痛病。
草木的功效尚且如此，动物的功效就更匪夷所思了：
羬（qian）羊：有兽焉，其状如羊而马尾，名曰羬羊，其脂可以已腊。它的油脂可以滋润干裂的皮肤。据《中国古代动物学史》注其为捻角山羊。
虎蛟：其中有虎蛟，其状鱼身而蛇尾，其音如鸳鸯。食者不肿，可以已痔。蛟是龙类，四足细头，头有白婴，卵生眉交。人如果吃了它的肉，就可以不生肿病，还可以医治痔疮。
赤鱬（ru）：其中多赤鱬，其状如鱼而人面，其音如鸳鸯，食之不疥。吃了这种鱼的肉可以医治疥癣。始见于先秦，即现在学名为"儒艮"的鱼，而儒艮被误认为是美人鱼。
虫鸟（tong）渠：有鸟焉，其名曰虫鸟渠其状如山鸡，黑身赤足，可以已月暴。"虫鸟"渠可入药材，能治疗皮肤干裂起皱。松果之山应该今陕西潼关县治南10公里的安乐乡的松果山，这里提到的"虫鸟"渠是我们现在的黑鹳，这种鸟"黑身赤足"，并且目前仍然生活于潼关附近的小秦岭国家自然保护区，属于一级国家保护动物。
《山海经》中提到的生物数量很多，而且超过半数以上都有详尽提到它们的食用方式和功效。它们中有一部分是真实存在的，而且可以通过考据详尽地予以证明；有一部分则是古代传说中的动物，这部分动物来源复杂，记载缺乏，很难考证其是否真实存在，不过我们今天都还流传着许多关于怪兽的不解之谜，古代会有这类传说当然也不奇怪。
我们更可以通过这些古籍中的记载，可以透过数千年的岁月看到那群对"吃"这一途上孜孜以求的华夏先民们。返回搜狐，查看更多